Geröstete Kichererbsen (Snack)

geröstete Kichererbsen aus dem Backofen snack

Zubereitungszeit
20 Minuten 

 

Portion

Mahlzeitentyp
Snack

Diät-Kategorie
Glutenfrei, vegetarisch, vegan, laktosefrei, paleo

Zutaten

  • ca. 150 g rohe, getrocknete Kichererbsen oder ca. 200g gekochte Kichererbsen (z.B: aus dem Glas)
  •  2 EL Öl
  • 1/2 TL Kräutersalz
  • etwas Kurkuma
  • etwas Paprikapulver
  • weitere Gewürze nach Geschmack

Anleitung

  1. Kichererbsen (grtrocknet) einweichen (mindestens 2 h).
  2. Kichererbsen abspülen.
  3. Kichererbsen kochen mindestens 1 Stunde (je nach Länge der Einweichzeit verkürzt sich die Kochzeit).
  4. Kichererbsen abtropfen lassen.
  5. In einer Schüssel mit Öl, Salz und Gewürzen marinieren.
  6. Auf ein Backblech mit Backpapier verteilen.
  7. Bei 180 Grad Umluft ca. 15 Minuten rösten.
  8. Am besten frisch genießen!
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