Zubereitungszeit
10 Minuten
Portion
1
Mahlzeitentyp
Frühstück, Snack
Diät-Kategorie
Vegetarisch, Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
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Zutaten
- 1 kleine Schale Johannisbeeren (100g)
- 1 Banane
- 50 g Mango
- 1 EL Leinöl
- 1 EL Leinsamen geschrotet
Anleitung
- Banane schälen und in Stücke schneiden.
- Johannisbeeren vom Stiel abzupfen, waschen.
- Mango schälen und in Stücke schneiden.
- Leinöl und Leinsamen hinzugeben.
- Alles gut durchmixen (Mixer oder Pürierstab)
- Frisch genießen!
Wenn es draußen heiß ist und der Früchteteller reich gedeckt ist, mache ich mir und auch meiner Familie morgens gerne einen Frischen Shake oder Smoothie zum Frühstück. Das geht super schnell und schmeckt frisch und liefert uns viele wichtige Nährstoffe für einen guten Start in den Tag!
Je nach dem was der Garten und das Obstregal her gibt, sind Variationen super und bringen Abwechslung! Hier eines unserer Lieblingsrezepte im Somme!
- Die Bananen sind tolle Magnesium und Kalium Lieferanten. Sie machen super satt und sorgen für eine tolle Konsistenz des Shakes. Mehr über die wertvollen Inhaltsstoffe erfahrt ihr hier!
- Die Beta-Carotin-reichen Mangos bringen neben den gesunden Inhaltsstoffen frische und Süße in den Shake! Hier erfahrt ihr mehr über die Mango!
- Johannisbeeren nutze ich nicht nur wegen dem hohen Anteil an Vitamin C, sondern auch weil sie saisonal und regional im Sommer gut erhältlich sind. oder ich sie frisch aus dem Garten ernten kann! Ihre Säure schmeckt in Verbindung mit der Banane und den Mangostücken echt erfrischend!
- Leinsamen und Leinöl sind unglaublich gesund und wichtige Quellen für gesunde Fette und Fettsäuren. Leinöl gehört zu den gesündesten Ölen überhaupt und wird deshalb hier und da hinzugegeben, um die Vorteile bestmöglich für unsere Gesundheit zu nutzen!
Frühstücks-Shake zubereiten
Wir wollen ihnen nun Schrittweise die Zubereitung unseres Smoothie-Shakes erklären:
Schälen sie die Banane und zerkleinern sie diese grob.
Johannisbeeren waschen und vom Stiel abzupfen!
Mango schälen von Kern befreien und in Stücke schneiden.
Wie das geht erfahren sie in unserem Erklärvideo:
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Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben , z.B. Messbecher.
Frisches Leinöl hinzugeben.
Leinsamen (geschrotet) ebenfalls hinzugeben.
Alles mit einem Pürierstab (alternativ mit einem Mixer) fein durchmixen! Ist die Konsistenz zu nicht flüssig genug etwas WAsser hinzugeben und nochmals mixen.
In ein Glas füllen, garnieren und frisch genießen!
Ich wünsche einen guten Start in den Tag!
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