Fette & gesunde Öle

Der Unterschied von Fetten und Ölen liegt in der Beschaffenheit. Durch die Zimmertemperatur wird das Fett flüssig, dann spricht man von einem Öl. Fette sowie Öle sind wasserunlöslich. Öle und Fette sind lebenswichtig und für Ihren optimalen Stoffwechsel unersetzlich. Mindestens ein Drittel der zugeführten Fettmenge sollte aus Ölen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestehen. Fette und Öle sind Träger essenzieller Fettsäuren und transportieren die fettlöslichen Vitamine A, D, E, K im Körper.