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Mangold: Ernährung, Vorteile und wie man ihn zubereitet

Mangoldpflanze im Beet

Heilkraft-der-Natur.com · Mangold: Ernährung, Vorteile und wie man ihn zubereitet Mangold (Beta vulgaris), auch Krautstiel genannt, gilt als vielseitiges Gemüse, es gehört zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Lange Zeit wurde Mangold von unseren Vorfahren verzehrt, bis Spinat und Grünkohl in Trend kamen und Mangold etwas in Vergessenheit geriet. In diesem Artikel befassen wir uns mit den […]

Mangold-Ziegenkäse-Taschen

Nahaufnahme gebratene Ziegenkaesetasche mit Mangold

Mangold, welcher gerne mit Spinat verglichen wird enthält , viele gesunde Nährstoffe, Vitamine wie z.B. B-Vitamine sowie Vitamin K und andere wichtige Nährstoffe. Mangold jedoch roh verzehrt viel Oxalsäure, die Nierensteine bedingen können. Mangold deshalb immer erhitzen und nicht als Salat verzehren, die giftigen Stoffe werden abgebaut und der Mangold schmeckt viel zarter. Unser Tipp: […]

Kohlrabi-Mangold-Gemüse mit Pfannkuchen

PFannkuchen mit Kohlrabi-Mangold Gemüse

Unser leckeres glutenfreies Rezept ist ein gesunder proteinreicher und nährstoffreicher Hauptgang.Das Beste ist, wir verwenden auch die Kohlrabiblätter mit, das ist nicht nur nachhaltig, sondern auch super geschmackvoll. Die Kohlrabiblätter als auch der Mangold, sind reich an Vitamin C und anderen Nährstoffen! Die glutenfreien Pfannkuchen machen satt und liefern uns eine große Portion Eiweiß. Natürlich […]

Vegane Bowl- so geht der Foodtrend

vegane bowl mit Quinoa, Pilzen, Linsen, Tomate, Avocado, Salat, Spinat, Nuesse

Bowl (englisch. Schüssel) ist ein gesunder Food-Trend, der auch bei uns immer beliebter wird! In einem Bowl-Gericht finden sich vielfältige unterschiedliche Zutaten, die meist einen hohen Nährwert haben und gesund für unseren Körper sind. Neben Superfoods wie Avocado, Nüsse,Chiasamen, Quinoa, Leinsamen, kommt meist auch vielfältiges Gemüse und Salat zum Einsatz! Ob roh oder gekocht, eine […]

9 magnesiumreiche Lebensmittel für Ihre Gesundheit

Heilkraft-der-Natur.com · Magnesiumreiche LM Magnesium muss vom Körper über die Nahrung aufgenommen werden, wobei der Tagesbedarf eines Erwachsenen zwischen 300 und 400 Milligramm liegt. Wer regelmäßig Sport treibt hat einen bis zu doppelt so hohen Magnesiumbedarf, auch weil man beim Schwitzen viel Magnesium wieder ausscheidet. Ein Magnesiummangel macht sich meist durch Muskelkrämpfe und -verspannungen bemerkbar. […]

Magnesiummangel – Symptome und Ursachen erkennen

Magnesium ist für den Körper ein elementar wichtiger Baustein, denn es ist an 300 körpereigenen Enzymreaktionen beteiligt. Der Mineralstoff versorgt die Knochen, Muskeln,Nerven und das Herz. Viele ältere oder nicht gesunde Menschen haben einen zu niedrigen Magnesiumwert wodurch ein Magnesiummangel auftreten kann. Ihr Arzt kann den Magnesiumspiegel testen, indem er einen Magnesiummangel-Test über eine Blutabnahme […]

Selen Vorteile für die Gesundheit, plus Dosierungsempfehlungen!

Heilkraft-der-Natur.com · Selen Vorteile für die Gesundheit, plus Dosierungsempfehlungen! Selen gilt als essentielles Spurenelement, das vom Körper selbst nicht hergestellt werden kann. Wofür wird Selen verwendet? Es ist ein Bestandteil verschiedener Enzyme und Proteine im Körper, es wird benötigt für die Schilddrüsengesundheit und den Antioxidationsschutz. Selen hat eine große Bedeutung bei der Aufrechterhaltung eines gesunden […]